Как лучше всего вводить новые продукты в питание?

У вас есть большой выбор из «первых продуктов», не содержащих белок коровьего молока, и Вы сможете составить такое питание ребенка с пищевой аллергией, которое будет соответствовать его предпочтениям.

Вот список «первых продуктов», которые вы можете попробовать:

  • Вареные овощи в форме пюре, например, картофель, батат, или сладкий картофель, смешанные с морковью, брокколи или цветной капустой. Начинайте с монокомпонентных пюре;
  • Растертые спелые фрукты, лучше в виде пюре, например, яблоко, авокадо, печеные яблоки, груши или манго;
  • Детский рис или хорошо сваренный растертый белый рис, овсяные хлопья;
  • Говяжье или куриное мясо в виде пюре;
  • Разваренный горошек, или другие бобовые культуры в форме пюре.

Постепенно увеличивайте консистенцию и разнообразие пищи!

Как только Ваш малыш научился кушать мягкую пищу с ложки, питание ребенка с пищевой аллергией можно разнообразить растертыми продуктами с мягкими комочками. Вы сможете давать ему различные продукты, которые вы готовите для всей семьи. Просто разомните или разрежьте мягкую пищу на маленькие кусочки, подходящие для ребенка. Но не используйте коровье молоко и молочные продукты!

Не вводите в рацион питания ребенка с пищевой аллергией несколько продуктов одновременно (например, в первую неделю вы вводите картофель, во вторую – бананы, в третью – морковь и т.д.). Если у ребенка появится аллергическая реакция, вам будет легче определить ее причину.

Крайне важной для ребенка является пищевая гигиена, поэтому убедитесь, что продукты безопасны. Тщательно проваривайте продукты, давайте остыть, затем хорошо размешивайте и пробуйте, прежде чем давать вашему ребенку. Лучше готовить ровно такое количество, которое ваш ребенок сможет съесть, поскольку иначе вам придется выбрасывать остатки. Не разогревайте приготовленную пищу более одного раза и не ставьте в холодильник неиспользованную пищу. И помните, что все столовые приборы, из которых ест ваш ребенок, должны быть тщательно вымыты.

Читайте этикетки на продуктах. Внимательно читайте этикетки на продуктах, которые вы собираетесь включить в рацион питания ребенка с пищевой аллергией или использовать для приготовления его блюд. Ваш детский врач или диетолог смогут дать вам рекомендации. Сбалансированное питание на основе безопасной твердой пищи и специальных смесей обеспечит здоровый рост и развитие вашего ребенка.